стенди для навчальних закладів та підприємств

Комплект стендів для кухарів «Технології приготування»

Комплект стендів для кухарів «Технології приготування» є незамінним навчальним інструментом у закладах громадського харчування, навчальних закладах кулінарного профілю та на виробничих кухнях. Завдяки наочним матеріалам кухарі та студенти можуть швидко освоїти основи кулінарної майстерності та вдосконалювати свої навички.

Стенди з комплекту:

• Стенд «Устаткування підприємств громадського харчування» На цьому стенді представлені основні види обладнання, яке використовується на кухнях ресторанів, кафе та їдалень. Він допомагає кухарям орієнтуватися у виборі та застосуванні різноманітних технічних засобів.

• Стенд «Класифікація холодних страв і закусок» Візуальне представлення різновидів холодних страв та закусок дозволяє швидко розуміти їх особливості, поєднання продуктів і методи подачі.

• Стенд «Складні форми нарізання картоплі» Описує різні способи фігурного нарізання картоплі, що використовується для декоративного оформлення страв.

• Стенд «Прості форми нарізання овочів» Демонструє базові техніки нарізання овочів, що є необхідною навичкою для будь-якого кухаря.

• Стенд «Правила сервіровки столу» Містить детальну інформацію про етикет подачі страв, розташування приборів, складання серветок та загальні правила сервірування.

• Стенд «Класифікація нерибних продуктів моря» Навчальний матеріал щодо різних видів морепродуктів, таких як мідії, кальмари, восьминоги, креветки та їх кулінарне застосування.

• Стенд «Технологічна схема розбирання риби на чисте філе» Покрокова схема обробки риби, що допомагає кухарям швидко та якісно виконувати дану технологічну операцію.

• Стенд «Основні види промислових риб» Представляє класифікацію риб, що найчастіше використовуються у громадському харчуванні.

• Стенд «Страви з рибної котлетної маси» Описує рецепти та методики приготування страв із рибного фаршу, включаючи котлети, тефтелі, рулети.

• Стенд «Дефростація риби /Розбирання риби на пропорційні шматочки – кругляки» Важливий інформаційний матеріал щодо правильного розморожування риби та її поділу на рівномірні шматки для приготування.

• Стенд «Напівфабрикати з січеної маси м'яса» Включає технологічні схеми приготування м'ясних напівфабрикатів, таких як фарші, котлети, фрикадельки.

• Стенд «Класифікація м'яса» Розкриває основні види м'яса, їх характеристику, харчову цінність та використання у кулінарії.

Комплект стендів «Технології приготування» сприяє ефективному засвоєнню матеріалу, покращенню професійних навичок кухарів та підвищенню рівня обслуговування у сфері громадського харчування. Стенди на цю тематику можна придбати на нашому сайті та у наших партнерів Стенд Україна.